Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Pour 6 personnes - préparation: 20min - cuisson: 30 à 40 mn - Préchauffage du four: 180°C (th.6/7)

Ingrédients:
- 1 pot de yaourt (aromatisé à votre choix)
- 1/2 pot de yaourt d'huile
- 2 pots de yaourt de sucre
- 3 pots de yaourt de farine
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 1/2 paquet de levure chimique

Préparation:

1° Dans un saladier, versez le yaourt, incorporez les oeufs et les 2 pots de sucre. Mélangez le tout

2° Ajutez la pincée de sel, et les pots de farine. Mélangez à nouveau pour obtenir une pâte homogène.

3° Ajoutez la levure, et l'huile. Mélangez bien, et versez dans un moule beurré.

4° Enfournez le tout pour 30 min. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau au milieu avec une pointe de couteau. Si celui-ci reste sec, le gâteau est pret. Dans le cas contraire reproduisez l'opération en surveillant la cuisson.

Conseils:

** Vous pouvez varier les parfum du yahourt en les associant avec des morceau de fruit, ou des pépites de chocolat.

** Pour les amateur de chocolat: après la 2° étapes, faits fondre une tablette de chocolat au bain marie et incorporer la au mélange, ajoutez ensuite la levure (mais pas d'huile) et passez à la 4° étape.

** Pensez à décorer le gateau avec de la confiture, du chocolat, sucre glace, smarties...


Photo prise sur un site internet